DIFERENCIAR PIMIENTOS

Como cada miércoles os traemos truquito fresco, ¡recién sacado del huerto! 

Os habrá pasado más de una vez que no lográis acertar con los pimientos y que al echarlos a vuestras ensaladas o guisos no conseguís el sabor que buscabais. Pues bien el truco de hoy os echará una mano en estos casos y de una manera rápida y sencilla.

MADURAR PLÁTANOS

Hoy os traemos un truco que parecerá una tontería pero ya veréis como os acordáis de la Cazueli más de una vez. 

Más de una vez nos hemos ido a casa con una bolsa llena de plátanos un poco verdes, porque eso de tener que elegirlos en el súper no se os da muy bien. La verdad es que nos atraen más los que están lisitos y sin manchas que aquellos que empiezan a tener unas manchas marrones un poco feas. Pero claro, el fin de semana está aquí a la vuelta de la esquina y hay que comérselos antes de irse a demostrar a tu familia que sigues vivo. 

TRITURAR GALLETAS

Alguna que otra vez os habréis visto con la necesidad de triturar galletas para la base de una tarta, por ejemplo, y sin ninguna batidora, trituradora o similar. En este post os damos una solución fácil, rápida, limpia y de andar por casa. Estad atentos porque hoy mismo os daremos una receta espectacular donde aplicar este truco ;)

ELEMENTOS NECESARIOS

- Bolsa de plástico (las de congelación vienen perfectas
- Mazo de madera (o similar para golpear)

ABRIR BOLSAS

Desde que nos ponemos al final de la cola tememos el momento en que dejen de cobrar al resto por esperar a que nosotros terminemos de recoger nuestra compra, ese momento en el que el siguiente mira fijamente tus movimientos de manos y el cajero se inquieta al ver que la cola no para de crecer.

En una tienda perdemos la dignidad en el momento en el que nos chupamos el dedo con la esperanza de que así la bolsa se abra antes para no tener que pasar un minuto frotándola. Como no sirve de nada, finalmente el cajero decide ayudarnos a recoger, y es ahí cuando además de la dignidad perdemos el honor de consumidor de supermercado.

Como todos hemos vivido esto, hoy os traigo la manera de evitar la ruina moral en el supermercado: cómo abrir rápido la bolsa de plástico.

PECHUGAS DE POLLO JUGOSAS

Adelanto que como ya se aproxima la vuelta a la normalidad después de una semana de excesos en la feria, se avecinan recetas cuyo ingrediente principal va a ser el pollo. Si, el pollo quizás sea la carne más sencilla de cocinar y realmente no parece que esconda ningún secreto, pero toda buena Cazueli se guarda un as en la manga con el que consigue que la receta sea todavía mejor.

SEPARAR CLARA DE YEMA

Sabemos que hasta que no hemos separado unas 10 u 12 veces claras de yemas, es algo complicadete. Estar pendiente de que no se te escurra todo junto mientras rezas para que no se te cuele ninguna cascarita, se ha acabado.    

Os presentamos el truco definitivo, la forma más fácil e incluso "divertida" para hacerlo en un santiamén. Nosotros lo hemos utilizado para la receta de la mousse de limón.

Solo vamos a necesitar una botella de plástico vacía, preferiblemente pequeña para manejarla mejor.

MOLDES CON LATAS DE CONSERVAS

Hoy os enseñamos cómo crear vuestros propios moldes reciclando y para ello sólo necesitáis ¡latas de conservas y un abrelatas!

Es un truco muy sencillo y barato, ya que utilizamos los envases de alimentos que ya hemos consumido. Gracias a la variedad de latas de conservas que existen podremos tener una colección de moldes de lo más amplia, desde cuadrados a redondos, de altos a bajos…

ELEMENTOS NECESARIOS

- Abrelatas

- Latas de conservas

INSTRUCCIONES

CALENTANDO...

Como no se puede confiar un almuerzo a un extraño, hoy la Cazueli se da a conocer revelando su secreto mejor guardado.

Este es el truco que la ha convertido en la joyita del comedor y gracias al que la hora de la comida resulta mucho más cómoda cuando se está fuera casa. Aunque, para qué nos vamos a engañar, la mayor parte del mérito le corresponde a ella.

Se trata de la estrategia definitiva para la lucha entre el frío del metal y el calor de la comida, se trata de... ¡calentar la Cazueli!